大阪市北区にひっそりと佇む高級寿司店“鮨凰月”では、料理人の確かな技と厳選された食材で、お客様をお迎えしております。
職人は北新地の名店で長年研鑽を積み、その経験を活かして、一貫一貫に心を込めて握っております。

寿司の味を左右するシャリには、京都産の十年熟成赤酢と上質な純米酢を独自にブレンド。
米の旨みを引き出しながら、ネタとの調和を追求しております。
使用する魚介は、全国各地の漁港から仕入れており、素材の持つ風味を丁寧に活かすことで、印象深い味わいを目指した一貫をお届けいたします。

店内には幻想的な水槽が設えられ、静けさとゆらぎが心を落ち着かせてくれます。
カウンター席では職人の手仕事を間近に楽しめる臨場感を、完全個室ではゆったりとしたプライベートなひとときをお過ごしいただけます。
深夜の時間帯でも営業しており、喧騒から離れた隠れ家のような空間で、静かな夜のひとときをご堪能ください。

特別な日にふさわしい贅沢を、良心的な価格でご提供。
初めてのお客様にも気軽にお越しいただける雰囲気を大切にし、ご満足いただけるよう努めております。
大切な方とのデート、心を尽くす接待、そして外国人のお客様へのおもてなしなど、さまざまなシーンにご利用いただけます。

ご予約にも対応しておりますので、ぜひ一度、非日常の美食体験をお楽しみください。
お客様のお越しを、心よりお待ちしております。